Hygge Lifestyle and Travel

Das Frühstück ist die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es ist leider auch eine Mahlzeit, die sehr viele auslassen. Das ist ziemlich schade, denn so viele Restaurants und Cafés in Hamburg bieten schon morgens erstaunliches an.

Auch ich habe morgens wenig Zeit, aber ein Kaffee und ein Hörnchen mit Marmelade muss drin sein, entweder Zuhause oder „To-Go“. Am Wochenende nehme ich mir dann mehr Zeit für mein Frühstück. Meistens jedenfalls.

Ob nun ein traditionelles Frühstück mit Brötchen, Marmelade und Kaffee oder ein opulentes amerikanisches Frühstück mit Pancakes, Rühreier und Burger oder nur was Kleines auf die Hand, wie ein Bagel, Donut oder eine Zimtschnecke – hier findest du die besten Möglichkeiten, den Tag zu beginnen.

MAMALICIOS

WO: Max-Brauer-Allee 277, Hamburg

WARUM: Im Mamalicious am Schulterblatt in der Schanze findest du alles was du für ein gutes amerikanisches Frühstück brauchst. Hier bekommst du großzügige Portionen, wie Pancakes mit Ahorn-Sirup und herzhaft, knusprigen Speck, Frenchtoast. Du kannst hier aber auch ein recht gutes vegetarisches und veganes Frühstück bekommen.

MALINA STORIES (CAFÉ UND CONCEPT STORE)

WO: Hellbrookstraße 61, 22305 Hamburg(Barmbek)

WARUM: Das Malina Stories ist ein Café, wo du am besten mit deiner besten Freundin hingehst. Das Café ist mit sehr viel Liebe zum Detail eingerichtet. Überall findest du romantische Bilder, Blumen, Vasen oder Kerzenständer, die für die Gemütlichkeit im Café sorgen. Dort kannst du auswählen zwischen Porridge, Rührei, warme Stullen und Kuchen. Auch der Kaffee wird mit sehr viele Liebe zubereitet. Und wenn du fürs Frühstück noch nicht genug Geld ausgegeben hast, dann kannst du die Deko, die zuvor an deinem Tisch bewundert hast, auch kaufen.

MARSHALL STREET

WO: Schopenstehl 30, 20095 Hamburg

WARUM: Wie wärs mit einem australischen Frühstück? Im Marshall Street Café in der Innenstadt kannst von der Speisekarte folgende Köstlichkeiten auswählen: Zitronen-Hummus Bowl mit pochierten Eiern, Chia Bowl, einem herzhaften Pastrami Burger und Mushrooms auf Sauerteigbrot. Wem das zu herzhaft fürs Frühstück ist probiert die süßen Buttermilch Pancakes mit saisonalen Früchten. Und auch der selbstgeröstete Kaffee ist wirklich gut.

CAFÉ PAR ICI

WO: Maria-Louisen-Straße 1, 22301 Hamburg

WARUM: Ein kleines Stück Frankreich erwartet dich am Leinpfadkanal in Winterhude. Das Café ist sehr geschmackvoll eingerichtet und versprüht den Charme eines echten Parisers Strassencafés. Neben den obligatorischen Croissant und Baguettes gibt’s auch Tartes, Tartelettes und Quiches.

MUTTERLAND (Stammhaus in St. Georg)

WO: Ernst-Merk-Straße 9, 20099 Hamburg(Hauptbahnhof: Ausgang Kirchenallee/Lange Reihe)

WARUM: Mutterland ist ein Feinkost- und Delikatessengeschäft, dass nur regionale Produkte aus heimischen Manufakturen verkauft. Das Cafè und Restaurant ist sehr schick im Industrial-Stil eingerichtet. Zum Frühstück kannst du zwischen einer leckeren Omelette mit Kirschtomaten und Ziegenkäse oder einer herzhaft gegrillten Stulle aus Sauerteig mit Käse und Schinken oder süße Pfannkuchen mit Zimt nach Mutti’s Art wählen. Und nach dem Frühstück kannst du im Laden noch stöbern und leckere Delikatessen einkaufen.

CAFÉ UNTER DEN LINDEN

WO: Juliusstr. 16, 22769 Hamburg

WARUM: Das Café im Schanzenviertel gibt es schon lange und ist bereits eine Institution. Es ist ein nettes kleines Versteck in der quirligen Schanze. Hier gibt’s wirklich leckeres Frühstücks und immer frisch gebackenen Kuchen. Im Café liegen auch immer Zeitungen und Zeitschriften aus, die du dort entspannt lesen kannst. Und bei schönen Wetter kannst du auch draußen auf der ruhigen Terrasse sitzen.

Zu guter Letzt und auf die Schnelle:

DUNKIN‘ DONUTS

WO: im Dammtor Bhf, Theodor-Heuss-Platz 1

WARUM: Wenn man am Wochenende früh raus muss und auf dem Weg zur Autobahn ist, dann hat leider meist noch nichts Anderes geöffnet als Dunkin‘ Donuts. Dann sind die Donuts und der Kaffee von dort eine gute Alternative. Ob nun ein klassischer Glazed Donut oder einen gefüllten mit Schokolade oder Erdbeer, die kleinen bunten Dinger zaubern früh morgens immer ein Lächeln ins Gesicht.