HYGGE LIFESTYLE AND TRAVEL

ZUTATEN: 200g Zartbitterschokolade, 150g Butter, 150 g Zucker, 4 Eier, Salz, 75 g Mehl

ZUBEREITUNG: Die Schokolade, die Butter und die Hälfte des Zuckers über einem Wasserbad schmelzen, dann etwas abkühlen lassen. Eier trennen.

Dann das Eiweiß mit einer Prise Salz und dem restlichen Zucker schaumig aufschlagen. Die Eigelbe und das Mehl unter die Schokobutter rühren. Anschließend den Eischnee vorsichtig unterheben.

Den Boden einer Springform mit Backpapier auslegen und den Teig einfüllen. Die Tarte dann im vorgeheizten Backofen bei 150 Grad Ober -und Unterhitze 35 Minuten backen, sodass es innen noch ganz leicht cremig ist.

Die Tarte abkühlen lassen, mit Puderzucker bestäuben und servieren.

Voila, fertig! Bon Appetit!