#kochenmitNicki – einfaches Rezept – Veganes Mousse au Chocolat

Zutaten: 300ml Hafersahne, 1 Packung Sahnesteif, 150g vegane Edelbitterschokolade

Zubereitung: Sahne und Sahnesteif 5 Minuten zu einer steifen Massen schlagen. Die Schokolade grob klein hacken und in einem Wasserbad schmelzen. Dann die aufgeschlagene Hafersahne mit der geschmolzenen Schokolade vermengen und das Ganze in ein Glas umfüllen. Für ca. 2 Stunden in den Kühlschrank stellen.

Vor dem Servieren ein bisschen Kokosjogurt und Schokoladenraspel darüber geben!

Voila, fertig! Bon Appetit

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