Ein gesunder Snack für Zwischendurch. Lowcarb. Zuckerfrei.
Zutaten: 100g Sojacrispies (oder gepuffter Quinoa, Dinkel, Amaranth geht auch), 2EL geschmolzene Zartbitter-Schokolade (zuckerfrei) und Erdnussmus
Zubereitung: Die Sojacrispies in eine Schüssel tun, dann die geschmolzene Schokolade und das Erdnussmus hinzugeben und miteinander vermengen. Alles auf ein Backblech mit Backpapier flach verteilen und nochmal ein bisschen geschmolzene Schokolade (ca. 1EL) drüber geben. Für 30 min. in den Kühlschrank stellen.
Voila, fertig! Bon Appetit
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