Autor: Nicole | Autorin, Bloggerin
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#kochenmitNicki – Jakobsmuscheln mit Kartoffelstampf, Kaviar und einer Limetten -Vinaigrette
ZUTATEN: 8 frische Jakobsmuscheln, ausgelöst und geputzt, 6 kleine Kartoffeln, 50 g Butter, Salz und Pfeffer, 3 Limetten, 2 EL Puderzucker, 100 ml Olivenöl, Salz, etwas Crème fraîche, einige frische Salatblätter, 4 Nocken Kaviar, Schnittlauch, Öl ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln mit etwas Butter und Salz in Alufolie geben, falten und im Ofen bei 180 Grad Umluft…
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#kochenmitNicki – Eistee mit Erdbeeren
ZUTATEN: 2 Handvoll Minze, 4 Beutel Erdbeertee, 1 Zimtstange, 1 EL Honig, 400 g Erdbeeren, ½ Bio-Zitrone, 2 gute Handvoll Eiswürfel ZUBEREITUNG: Die Minze waschen und Blätter abzupfen. Dann die Teebeutel mit der Hälfte der Minze und dem Zimt in eine Kanne geben. Und mit 1 l kochendem Wasser übergießen, etwa 5 Minuten abkühlen lassen, dann Honig einrühren. Tee für…
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#equestrian – Pourquoi nous, les cavaliers, sommes différents …
Nous portons tous une histoire avec nous. Une histoire qui nous marque. Nous passons la plupart de notre temps avec ceux qui nous aiment plus qu’ils ne s’aiment eux-mêmes. Nous tombons et rions, nous nous relevons automatiquement et voulons faire mieux tout de suite. Nous avons l’ambition qui manque à la plupart des gens. Nous…
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