Autor: Nicole | Autorin, Bloggerin
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Ein langes Wochenende im Schwarzwald
Einfach mal den Ostfriesennetz gegen die Wanderschuhe austauschen. Eine Runde in der Frühlingssonne in den Bergen wandern zu gehen und die Natur zu genießen, das wäre jetzt schön. Warum Urlaub im Schwarzwald machen? In vielen Köpfen der Menschen ist der Schwarzwald einfach bieder und altbacken. Das liegt wohl nicht zuletzt daran an Oma’s 80er Jahre…
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#kochenmitNicki – Schnelles Rezept – cheesy stuffed potato skins with crispy bacon
Diese fluffigen Kartoffel-Schiffchen mit knusprigem Speck – überbacken mit deinem Lieblingskäse sind ein echtes „Soul-Food“ (Wohlfühlessen). Zutaten: 8 mittelgroße Kartoffeln, 1 EL Öl, 200g Speckwürfel (oder Bacon), 2 EL Doppelrahm Sahne, 2 El gesalzene Butter, Salz und Pfeffer, 175g deines Lieblingskäses (gerieben), 4 Esslöffel saure Sahne, 4 Frühlingszwiebeln (1 Bund) Zubereitung: Kartoffel im Ganzen mit…
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Ein Spaziergang zur Uwe Düne – der höchste Punkt auf Sylt
Unsere Dünenlandschaft auf Sylt ist wunderschön, ganz besonders in den Wintermonaten, wenn wenig Gäste da sind. Meine Lieblingsdüne ist die Uwe-Düne in Kampen – die höchste Erhebung auf Sylt und misst stolze 52,5 Meter. Und wurde nach dem Sylter Uwe Jens Lornsen benannt, einen Juristen und Freiheitskämpfer, der sich für Menschenrechte und freiheitliches Denken einsetzte.…
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