Autor: Nicole | Autorin, Bloggerin
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#kochenmitNicki – Schnelles Rezept – Cashew Chicken Thai-Style
2 -3 Personen Zutaten: 400g Hühnchen, rote Paprika, gelbe Paprika, Brokoli, kl. Handvoll Cashewkerne, Ingwer, Knoblauch, TL Kurkuma, 1EL Honig, Prise Salz, rote Chilischote, 1-2 Schalotten, Frühlingszwiebeln, Maismehl, Reis Sauce: 2 EL Honig, 1EL Chilisauce, 2EL (Tomaten-)Ketchup, 80ml Sojasauce, Limettensaft, Sambal Oelek, Sesam Zubereitung: Hühnchen mehlieren und in der Pfanne in Öl braten. Dann zu…
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Skate und Fun
Da sich die Freizeitvergnügen derzeit in Grenzen halten, dachte ich mir, gehe ich in den Keller und räume den mal auf. Und was kommt mir als erstes entgegengerutscht? Mein Skateboard. Und schon kamen mir die besten Erinnerungen in den Kopf. Keller aufräumen war vergessen, eilt ja nicht. Und draußen ist eh ein wunderbarer Herbsttag, viel…
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#PartymitNicki – Cocktail Rezepte für den Corona Lockdown
Für uns Partygirls ist das Jahr 2020 ein wirklich blödes Jahr. Jetzt haben schon wieder unsere Lieblingsbars geschlossen. Das sollte allerdings längst kein Grund nüchtern zu bleiben. – Höchste Zeit für Quarantinis! Hier ein paar einfache Rezepte für die heimische Cocktail-Happy-Hour: Death in the Afternoon Zutaten: 3 bis 4 cl Absinth, Champagner, Zitrone Zubereitung: Absinth…
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