Autor: Nicole | Autorin, Bloggerin
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#kochenmitNicki – veganes Rezept – Tartelettes mit Ratatouille Gemüse
“Vegan zu sein ist kein Trend. Es ist ein Erwachen.” Wenn man im Gemüsefach noch was findet, das dringend verarbeitet werden soll. Dann denke ich an Ratatouille. Ein Klassiker der französischen Küche, bestehend aus Aubergine, Zucchini und Paprika. Ratatouille, das ist ein Teller voll wärmenden, fruchtigen und lecker gewürzten Gemüse. Dazu braucht man eigentlich keine…
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Kurz trip nach St.-Rémy-de-Provence
Eigentlich hatte ich ja gar nicht vor dieses Jahr noch nach Südfrankreich zu fahren, aber ich bin für ein paar Tage eingeladen worden. Und da es unhöflich ist eine Einladung auszuschlagen, habe ich mich sofort dran gemacht einen Flug zu buchen, was gar nicht so einfach war so kurzfristig mitten in der Saison. Normalerweise fliege…
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#RoadtripwithNicki – Mit dem Mini durchs schöne Schleswig-Holstein, Teil 3
Wie immer gibt’s in Schleswig-Holstein viel zu entdecken. Es gibt so viele Orte zu entdecken und diesmal geht’s zur Seehundstation in Friedrichskoog. Ich habe schon ewig nicht mehr die Seehundstation besucht. Diese kleinen Seehunde und Robben mit ihren großen Kulleraugen und weißen Fell sind einfach so süß. Die Seehundstation in Friedrichskoog ist die einzige zur…
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