Autor: Nicole | Autorin, Bloggerin
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#kochenmitNicki – veganes Rezept – Kartoffelgulasch mit Austernpilzen
ZUTATEN: 800g Kartoffeln, 2 kl. rote Zwiebeln, 3 Knoblauchzehen, 1 grüne Paprikaschote,1 rote Paprikaschote, 300 g Austernpilze, 3EL Öl, 2EL Paprikapulver, 2EL Tomatenmark, 1 EL, Mehl, 3EL Roter Balsamicoessig, ca. 700ml Gemüsebrühe (Wasser geht im Übrigen auch), 1EL Majoran, 1EL Kümmel, 1 Lorbeerblatt, Chilipulver, Salz und bunter Pfeffer aus der Mühle, bisschen frische Petersilie zum Garnieren ZUBEREITUNG: Die Kartoffeln schälen und in größere Würfel…
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Meine Highlight – Events von Mai bis August 2022 an der Côte d’Azur
Hier kannst du sehen was von Mai bis August in Südfrankreich so los ist. Die Recherche war nicht einfach und bedeutete sehr viel Fleißarbeit, da die lieben Franzosen leider nicht immer akkurat ihre Webseiten aktualisieren. Die denken sich wahrscheinlich, dass das nicht so wichtig ist, weil die Leute kommen ja eh. Für mich schon, denn…
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#backenmitNicki – schwedische Muttertags Zimtschnecken nach Original Rezept
Am Sonntag den, 08. Mai 2022 ist Muttertag! Zeit sich zu überlegen, wie man seiner Mama eine Freude machen kann. Meine Mama sagt zwar immer, dass ich nichts machen brauche, aber wenn ich nichts mache, ist das ihr auch wieder nicht recht. Also gibt’s immer Blumen oder selbstgebackenen Kuchen und ein Gläschen Champagner. Und dann…
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