Autor: Nicole | Autorin, Bloggerin
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#kochenmitNicki – schnelles Rezept – Pannukakku mit roten Johannisbeeren
Pannukakku sind finnische Ofenpfannkuchen. Traditionell werden die mit Puderzucker, Erdbeermarmelade oder Blaubeermarmelade (idealerweise selbstgemacht) und Schlagsahne serviert. In meinem Fall mache ich die immer gerne mit roten Johannisbeeren bzw. jetzt im Winter Johannisbeermarmelade, die verleihen den Ofenpfannkuchen eine leicht säuerliche Note. Zutaten: 2 Bio-Eier (medium), 600 ml Milch (besser fettarme 1,5% nehmen) 1 EL Butter, 1 Pck.…
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#kochenmitNicki – schnelles und veganes Rezept- Tomaten-Quiche mit Dijonsenf
Hier einer meiner Lieblingsrezepte für eine Tomaten-Quiche mit feinem Dijonsenf, welche in kürzester Zeit im Ofen fertig ist und dazu einfach nur lecker schmeckt. Zutaten: 1 Quiche Teig, 2 EL Dijonsenf, 4 große, süße und aromatische Tomaten, 1 EL Olivenöl, 1 Prise Meersalz (feinkörnig), 1 Prise Kräuter der Provence Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Umluft…
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Der Unterschied zwischen Insta-Boyfriends und Instagram-Husbands und was die so tun?
Ich wurde schon oft gefragt, was eigentlich der Unterschied zwischen einem Insta-Boyfriend und einem Instagram-Husband ist. Ich müsste das ja als Bloggerin wissen. Ganz ehrlich, so genau weiß ich das auch nicht. Und ich muss zugeben, den Begriff Instagram-Husband habe ich zum ersten Mal gehört, als ich mal Shopping Queen geguckt habe. Und so richtig…
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