Autor: Nicole | Autorin, Bloggerin
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#kochenmitNicki – veganes Rezept – Pariser Zwiebelsuppe
Das ist wohl eines der kultigsten französischen Rezepte, das seit Jahrhunderten in Frankreich und auf der ganzen Welt geschätzt wird. Ich finde es ist aber Zeit für eine vegane Variante. Die französische Zwiebelsuppe ist eine gemütlichere Suppe. Sie ist vollgepackt mit süßen, würzigen Zwiebeln und einem Hauch von aromatischem Wein. Genau das Richtige zur kühlen…
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Das macht die Sternzeichen glücklich
Widder – Du bist von Natur aus glücklich. Viele Dinge zaubern dir ein Lächeln aufs Gesicht. Und du liebst es, wenn du dich besonders fühlst. Du bist glücklich, wenn man dir zeigt, gebraucht zu werden. Stier – Wahre Glücksmomente empfindest du, wenn du es dir Zuhause allein gemütlich bei guten Essen und einem Glas Wein…
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#backenmitNicki – Mallorquinischer Mandelkuchen
Eigentlich ist dieser Kuchen, der perfekte Sommerkuchen, da er so fluffig, locker und unkompliziert zu backen ist. Das wir schon Herbst haben, stört mich ehrlich gesagt nicht, der Mallorquinische Mandelkuchen ist einfach so unglaublich gut und kommt wirklich überall gut an! Zutaten: 6 Bio-Eier, 1 Prise Salz, 200 g Puderzucker, 1 Messerspitze gemahlene Vanille oder Mark einer Vanilleschote, 1 TL Zitronenzeste, 1 TL…
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