Autor: Nicole | Autorin, Bloggerin
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Style of St. Tropez
Es gibt wohl kein anderes Reiseziel, das schon beim Namen nennen so viele Klischees weckt wie St. Tropez. Wer noch nie da war, weiß trotzdem, dass St. Tropez aus gutem Grund als Wiege des internationalen Jet-Sets bezeichnet wird. Das mondäne Fischerdörfchen ist eben ein begehrter Tummelplatz der Schönen und Reichen, aber auch Künstler und voralldingen…
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Eine Sommer-Städtereise, die die Highlights von Stockholm und Kopenhagen zeigt
Steckt ihr gerade mitten in den Urlaubsplanungen und sucht nach einem tollen Reiseziel? Dann müsst ihr euch unbedingt Stockholm und Kopenhagen näher ansehen. Traditionelle Köttbullar mit Preiselbeerkompott, leckere Zimtschnecken, Smörrebröd und vieles mehr. Die Foodie-Szene in beiden Städten ist so köstlich wie das Design – bunte Stadthäuser auf Kopfsteinpflaster, hippe und aufstrebende Kunstviertel, zeitgenössische und…
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#kochenmitNicki – einfaches Rezept- traditionelles Köttbullar in Rahmsauce und Preiselbeeren
Zutaten: 700g Hackfleisch (Rind-oder gemischtes), 1 Bio-Ei, 1 altes Brötchen oder Toast oder Semmelbrösel (1-2 EL), 3 El gehackte Petersilie, 1 EL Senf, Salz (grobes Meersalz) und Pfeffer (bunter Pfeffer), etwas Öl zum Anbraten, für die Rahmsauce: 1 Zwiebel oder Schalotte, etwas Butter, 250ml Sahne, 1 Glas Bratenfond, Salz und Pfeffer, 2 EL Senf, etwas…
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