Kategorie: #backenmitNicki
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#backenmitNicki – veganes Rezept – Käsekuchen ohne Boden mit bunten Beeren
Jeder liebt Käsekuchen. Okay, den von der eignen Oma kann wohl niemand toppen, aber dieser vegane Käsekuchen ohne Boden und mit Grieß ist einfach so lecker und so einfach zu zubereiten. Zutaten: 100g Grieß, 150g Rohrzucker, 50g Speisestärke, 1 ½ Backpulver, 1 TL Vanille (gemahlen), ½ Zeste von einer Bio-Zitrone, 1 Prise Salz, 600g Veganer…
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#backenmitNicki – Tartelettes au citron
Zutaten: für 4 Tartelettes: 50g Butter, 75g Mehl, 25g Puderzucker, Vanillezucker, 3 Eigelb, 1 Bio-Ei, 70g Zucker, 95ml Zitronensaft, 70g Butter Zubereitung: für den Teig. Butter, Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und einem 1 Eigelb verkneten. Dann den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 min. kühl stellen. Die Tarteletteförmchen (9cm) bisschen mit Butter…
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#backenmitNicki – Die Waffelbar – Ein absolutes Highlight für jede Geburtstagsparty
Geburtstagskuchen kann jeder. Denn Kuchen erwartet man ja auch immer irgendwie, wenn man zu einer Geburtstagsparty geht. Wie wäre es denn mal mit einer Waffelbar? Jeder liebt Waffeln. Den Duft von frischgebackenen Waffeln kann sich wohl keiner entziehen, zudem weckt es schöne Kindheitserinnerungen. Und man kann sie nachmittags oder aber auch am Abend als Dessert…
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