Kategorie: Recipe
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Hyggeliges Picknick am Meer
So ein Picknick im Spätsommer ist herrlich, dann ist es meist nicht mehr so heiß wie im Hochsommer, es gibt weniger Mücken, Bienen und Wespen, die einem die Leckereien streitig machen. Häufig gehe ich mit meinem Hund ganz früh morgens ans Meer, packe mir meine Lieblingswaffeln und eine Thermoskanne mit frisch aufgebrühten Kaffee oder Tee…
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#backenmitNicki – Tartelettes au citron
Zutaten: für 4 Tartelettes: 50g Butter, 75g Mehl, 25g Puderzucker, Vanillezucker, 3 Eigelb, 1 Bio-Ei, 70g Zucker, 95ml Zitronensaft, 70g Butter Zubereitung: für den Teig. Butter, Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und einem 1 Eigelb verkneten. Dann den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 min. kühl stellen. Die Tarteletteförmchen (9cm) bisschen mit Butter…
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#kochenmitNicki – schnelles Rezept – Älplermagronen
Hopp Schwiiz! Glückwunsch zum gestrigen Sensationssieg. Den Weltmeister Frankreich mit so viel Kampf und Leidenschaft aus der EM zu werfen war schon sehr beeindruckend. Daher gibt’s zur Feier des Tages ein typisches Schweizer Rezept. Was auch zufällig eines meiner Lieblingsrezepte ist, weil es so einfach und schnell geht. Zutaten: 4 Zwiebeln (Tipp: Ich nehme immer…