Kategorie: Recipe
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#kochenmitNicki – schnelles Rezept – Teriyaki Lachs Gemüse-Päckchen in Zitronen-Honig-Butter
Zutaten: 250 g Rispentomaten (klein), 1 Zucchini (mittelgroß), 1 Zehen Knoblauch, 1 rote Zwiebel, 4 Wildlachsfilets 200g, 1 Zitrone, 2 EL Olivenöl, 8 EL Sojasauce, Teriyaki Sauce, 2 EL Honig, 2 Zweige Rosmarin, 2 Zweige Thymian, 4 Bögen Backpapier, Bindefaden, 100 g Butter, Zesten einer halben Bio-Zitrone, 1 EL Honig, Salz und Pfeffer Zubereitung: Die…
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#kochenmitNicki – Schnelles Rezept – cheesy stuffed potato skins with crispy bacon
Diese fluffigen Kartoffel-Schiffchen mit knusprigem Speck – überbacken mit deinem Lieblingskäse sind ein echtes „Soul-Food“ (Wohlfühlessen). Zutaten: 8 mittelgroße Kartoffeln, 1 EL Öl, 200g Speckwürfel (oder Bacon), 2 EL Doppelrahm Sahne, 2 El gesalzene Butter, Salz und Pfeffer, 175g deines Lieblingskäses (gerieben), 4 Esslöffel saure Sahne, 4 Frühlingszwiebeln (1 Bund) Zubereitung: Kartoffel im Ganzen mit…
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#kochenmitNicki – Schnelles Rezept – Limetten-Erdnuss-Hähnchen
Zutaten: 400g Hähnchenbrust, 1EL Curry, Chiliflocken, 5 Frühlingszwiebeln, 1 BIO-Limette, 1 EL Erdnussbutter, 1 EL Honig, 1EL Sojasauce und etwas Sesamöl Zubereitung: Das Hähnchen in kleine Stücke schnippeln. Curry und Chiliflocken drüber, vermischen und kurz beiseitestellen. Die Frühlingszwiebeln waschen und schneiden. Limettenschale abreiben und Limettensaft ausquetschen. Sauce zubereiten: 1 EL Sojasauce, 1 El Honig, 2…
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