Kategorie: Recipe
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#kochenmitNicki – Osterrezept- Schwedische Matjestorte – Ein Muss für alle Fisch-Fans
Die Matjestorte wird in Schweden und auch mittlerweile gerne in Norddeutschland an Ostern serviert. Sie ist eine klassische „Smörgåstårta“. Das bedeutet so viel wie Butterbrot-Tarte bzw. Torte und wird in Schweden oft für viele Personen vorbereitet. Wenn ihr Fisch und besonders Matjes mögt, dann werdet ihr diese Tarte lieben. Die leckere Creme und der Brot-Knäcke-Boden…
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#cuisineravecNicole – Soupe de printemps de l’île de Sylt
Pour 4 personnes INGRÉDIENTS: 3 grosses pommes de terre, 1 poireau, 2 cuillères à soupe de beurre, ¾ de litre de bouillon de légumes, 200g de filet de saumon, 100ml de crème fraîche, 3 cuillères à soupe d’aneth haché, PRÉPARATION: Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en cubes. Laver le poireau…
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#kochenmitNicki – gefüllte Tacos mit Kaktus – mexikanischer geht’s nicht
Tacos – Scharf und gut! ZUTATEN: für Tacos: 300g Maismehl, 200-250 ml Wasser, 5g Salz, Öl zum Braten, für die Salsa: 2 reife Tomaten, in Stücke geschnitten, 2 Tomatillos (grün), in Stücke geschnitten, 1 rote Peperoni, geschält und in Stücke geschnitten, 2 Zwiebeln, geschält und in Stücke geschnitten, ½ Chili, 2 Knoblauchzehen, grobes Meersalz, bunter…
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