Kategorie: #backenmitNicki
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#kochenmitNicki – fluffige und süße Frühstückshörnchen
So fängt das Lange-Wochenende-Frühstück gleich mit guter Laune an. Zutaten: 500g Mehl, 250ml Milch, 1 Päckchen Trockenhefe, 1 Päckchen Backpulver, 1 Päckchen Vanillezucker, 1 Ei, 50ml Öl (Rapsöl) und Orangenmarmelade und Puderzucker Zubereitung: Die Milch kurz warm machen. (lauwarm) Da tust du dann den Zucker und die Trockenhefe rein und verrührst das Ganze. Dann vermischt…
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#backenmitNicki – veganes Rezept – Chocolate Chip Cookies
Zum Glück sind vegane Chocolate Chip Cookies nicht gerade -rocket science-, sondern wirklich -easy peasy- vorbereitet und fix gebacken. 😊 Zutaten: ca. 12 Cookies – 300 g Weizenmehl Type 550 ,1 TL Backpulver, ¾ TL Natron, ½ TL Salz, 70 g vegane Zartbitterschokolade, 50g vegane Schoko Tröpfchen, 80 g Rohrzucker ,90 g Muscovado Zucker, 55…
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#backenmitNicki – schnelles Rezept – Muttertag’s Quarkbällchen
So kannst du ganz schnell mit nur 3 Zutaten, die eigentlich jeder Zuhause hat, luftige Quarkbällchen machen. Zutaten: 140g Mehl, 1 ½ TL Backpulver, 200g Naturjoghurt Zubereitung: Mehl, Backpulver und Naturjoghurt zusammen in eine Schüssel geben und mischen. So das eine klebrige und feuchte Masse entsteht. Falls die Masse etwas zu fest ist, kannst du…
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