Kategorie: Recipe
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#backenmitNicki –einfaches Rezept – Schwarzwälder Kirsch Petit-Four
Wenn ihr auch von Ostern noch so viel Kuchen übrighabt wie ich, dann habe ich hier das perfekte Rezept für euch. Zutaten: 260g Osterlamm oder andere trockne Kuchenreste, 130g Kirschkonfitüre, 30g Schwarzwälder Kirschwasser. 20g Butter, geschmolzen, 2 EL Kakaopulver, 2 EL Schokolade, fein geraspelt, Extra: 250g Kuvertüre oder Schokoladen-Reste Zubereitung: Den das Osterlamm bzw. Kuchenreste mit den Händen zerbröseln und mit den restlichen…
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#kochenmitNicki – schnelles Rezept – Croque Monsieur Deluxe mit Trüffel
Der Croque Monsieur ist die französische Variante eines schnellen Sandwiches und ein knuspriges Evergreen in Frankreich. Ich bin mir nicht sicher welches Brot typisch dafür ist, ich habe es gelernt mit Briochescheiben zu zubereiten, es schmeckt dadurch auch etwas lieblicher. Für dieses Rezept empfehle ich aber Toastbrot, ich finde es passt geschmacklich besser zum Trüffel.…
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#kochenmitNicki – frühlingshafte und einfache Rezepte zum Osterfest
Wenn die gelben Osterglocken in voller Blüte stehen und die Sonne wieder am strahlenden blauen Himmel lacht, dann ist es wieder Zeit für das schönstes Fest des Jahres – das Osterfest! Ich finde, ein Osterbüffet ist da das Beste, egal ob man nur im kleinen Kreis der Familie oder mit Freunden feiert. Es ist fröhlich,…
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