HYGGE LIFESTYLE AND TRAVEL

Whether it's the Destination you pick or a fancy restaurant or a delicious recipe, I will show you to bring more "Hygge" into your life and travels

Blog

  • #cuisineravecNicole – Soupe de printemps de l’île de Sylt

    Pour 4 personnes INGRÉDIENTS: 3 grosses pommes de terre, 1 poireau, 2 cuillères à soupe de beurre, ¾ de litre de bouillon de légumes, 200g de filet de saumon, 100ml de crème fraîche, 3 cuillères à soupe d’aneth haché, PRÉPARATION: Laver les pommes de terre, les éplucher et les couper en cubes. Laver le poireau Read more

  • Nicki’s Saison Auftakt in der Provence-Alpes-Côtes d’Azur

    Die Region Provence-Alpes-Côte d’Azur ist nicht nur eine Region, in der man Urlaub machen kann, sondern auch ein Ort wo man leben kann.  Der mediterrane Charme des Mittelmeers und die schneebedeckten Alpengipfel am Horizont, das macht die Provence-Alpes-Côte d’Azur aus. Viele verbinden Südfrankreich und insbesondere die Provence mit der wunderschön glitzernden türkisfarbene Côté d’Azur mit Luxushotels, teure Read more

  • Dinge, die sich für Reiter einfach merkwürdig anfühlen

    -Bauchfrei im Stall zu sein -offene Haare beim Reiten -Turnier ohne Einzöpfeln -reiten, ohne vorher das Pferd geputzt zu haben -mit Turnschuhen in den Steigbügel zu steigen -ohne Helm auf dem Pferd zu sitzen -andere Sachen mit dem Pferdeanhänger zu transportieren -das neue iPhone im Reitstiefel, weil es nicht in die Hosentasche passt -ohne Sattel Read more

  • Tomboy-Style – Outfit-Ideen

    Du möchtest wissen, was die neuesten Modetrends im Tomboy-Stil sind? Hier zeige ich dir einige tolle und einfache Styling-Tipps für Tomboys. Zunächst aber möchte ich dir die Grundlagen zu diesem Look erläutern. Der Tomboy- oder der androgyne Stil ist perfekt für Mädchen und Frauen, die nicht gerade auf rosa Prinzessinnen stehen. Auch wenn ich typ Read more

  • #kochenmitNicki – gefüllte Tacos mit Kaktus – mexikanischer geht’s nicht

    Tacos – Scharf und gut! ZUTATEN: für Tacos: 300g Maismehl, 200-250 ml Wasser, 5g Salz, Öl zum Braten, für die Salsa: 2 reife Tomaten, in Stücke geschnitten, 2 Tomatillos (grün), in Stücke geschnitten, 1 rote Peperoni, geschält und in Stücke geschnitten, 2 Zwiebeln, geschält und in Stücke geschnitten, ½ Chili, 2 Knoblauchzehen, grobes Meersalz, bunter Read more

  • #Equestrian – Leadership mit Pferden – Was Top Manager von uns Reitern lernen können

    Führungskräfte, Geschäftsführer, Teamleader – alle die in den Bereichen Teambildung, Führung und Beziehungsentwicklung schneller lernen möchten, dem empfehle ich ein Coaching mit Pferden zu besuchen. So ein Coaching bietet einen dynamischen Prozess über den Aufbau von Führungs- und Selbsterkenntnisfähigkeiten durch die Interaktion zwischen Pferd und Mensch. Die Fähigkeit von Managern und Führungskräften, diese Fähigkeiten effektiv Read more