HYGGE LIFESTYLE AND TRAVEL

Whether it's the Destination you pick or a fancy restaurant or a delicious recipe, I will show you to bring more "Hygge" into your life and travels

Blog

  • #kochenmitNicki – schnelles und veganes Rezept- Tomaten-Quiche mit Dijonsenf

    Hier einer meiner Lieblingsrezepte für eine Tomaten-Quiche mit feinem Dijonsenf, welche in kürzester Zeit im Ofen fertig ist und dazu einfach nur lecker schmeckt. Zutaten: 1 Quiche Teig, 2 EL Dijonsenf, 4 große, süße und aromatische Tomaten, 1 EL Olivenöl, 1 Prise Meersalz (feinkörnig), 1 Prise Kräuter der Provence Zubereitung: Backofen auf 200 Grad Umluft Read more

  • Der Unterschied zwischen Insta-Boyfriends und Instagram-Husbands und was die so tun?

    Ich wurde schon oft gefragt, was eigentlich der Unterschied zwischen einem Insta-Boyfriend und einem Instagram-Husband ist. Ich müsste das ja als Bloggerin wissen. Ganz ehrlich, so genau weiß ich das auch nicht. Und ich muss zugeben, den Begriff Instagram-Husband habe ich zum ersten Mal gehört, als ich mal Shopping Queen geguckt habe. Und so richtig Read more

  • Neu: Hygge Lifestyle and Travel Bookclub

    An alle Leseratten unter uns! In meinem neuen Buchclub stelle ich euch regelmäßig Bücher über Reiseberichte, Reiseromane, Kochbücher mit Rezepten aus aller Welt, Abenteuerbücher und Reisebücher mit praktischen Tipps für Wanderungen und Roadtrips vor. Folgt mir auf Twitter: Hygge Lifestyle and Travel Bookclub@KSbuecherclub Meine ersten 3 Buchempfehlungen: 1. The Travel Episodes – von Abenteuern in Read more

  • Hygge und die Liebe – Wie bekommt man es in die Beziehung mit dem Lieblingsmenschen

    Mittlerweile weiß jeder das Hygge eine der Hauptzutaten in Sachen Gemütlichkeit, Wohnen, und Arbeiten ist. Aber wie kann man dieses dänische Lebensgefühl in eine Beziehung einbringen? Wenn man nach einer deutschen Übersetzung von „Hygge“ sucht, dann stößt man wohl auf die Begriffe wie Muße und Besinnlichkeit. Es bedeutet einfach, sich nett in einem Leben einzurichten, Read more

  • Gedicht: Der Schimmelreiter

    Von Theodor Storm Der Deichgraf Hauke Haien war ein stolzer Friesenmann, er hieß der Schimmelreiter, so fängt die Sage an. Er lebte an der Nordsee am Haff vor Jeversand, mit allen seinen Kräften schützt er Menschen, Deich und Land. RefrainDer Schimmelreiter reitet weiter durch Sturm und Nebelnacht,ein Irrlicht zwischen Tod und Teufel, der Deichgraf hält Read more

  • #kochenmitNicki – veganes Rezept – Glasnudeln mit scharf mariniertem Tofu und bunten Salat

    Zutaten:  für den Salat:  2 große Tomaten, 1 Gurke, 150g Oliven, 1 kl. rote Zwiebel, ½ Bund glatte Petersilie, für das Dressing : 4 EL Olivenöl , 2 EL Rotweinessig, 2 TL Oregano , 1 Knoblauchzehe , 1 TL Ahornsirup , 1 TL Dijon Senf , ½ TL Chiliflocken, Pfeffer & Salz für den Tofu: 1 Bund Thymian, 3 Knoblauchzehen, Read more