HYGGE LIFESTYLE AND TRAVEL

Whether it's the Destination you pick or a fancy restaurant or a delicious recipe, I will show you to bring more "Hygge" into your life and travels

Blog

  • Hyggeliges Picknick am Meer

    So ein Picknick im Spätsommer ist herrlich, dann ist es meist nicht mehr so heiß wie im Hochsommer, es gibt weniger Mücken, Bienen und Wespen, die einem die Leckereien streitig machen. Häufig gehe ich mit meinem Hund ganz früh morgens ans Meer, packe mir meine Lieblingswaffeln und eine Thermoskanne mit frisch aufgebrühten Kaffee oder Tee Read more

  • So trägst du den Hygge-Style im Herbst

    Auch wenn es gerade mal Anfang August ist, kann man es nicht leugnen das der Herbst nicht mehr weit entfernt ist. Die Tage werden bereits kürzer, die Sonne steht bereits tiefer, die Nächte werden kühler und die Regentage werden länger. Ein bisschen Wehmut kommt da schon auf und ich hoffe, dass uns der August noch Read more

  • Gute Gründe, warum Stuten besser sind als Wallache

    Und wieder ist es nur ein Klischee, das Stuten zickiger und schwieriger sind als Wallache. Wallache genießen aber halt auch den guten Ruf zuverlässig und unkompliziert zu sein. Stimmt wahrscheinlich in vielen Fällen und trifft vielleicht auch auf manche Hengste zu. Aber ich habe schon Wallache kennengelernt, die sich auch wie eine Diva aufgeführt haben. Read more

  • Kalte Ente – dieser Getränke-Klassiker ist derzeit das beliebteste Sommergetränk bei den Reitern

    Zutaten: 1 Bio-Zitrone, frische Zitronenmelisse, 1 Flasche Weißwein, 1 Flasche Champagner Zubereitung: Zitrone in Scheiben schneiden, Melissen Blätter waschen und von den Stängeln abzupfen. Beides in eine große Glasschüssel oder Karaffe geben. Mit gut gekühlten Wein und Champagner auffüllen. Wenn du magst, kannst du die Gläser noch mit ein paar Zitronenscheiben und Melisse garnieren. Voila, Read more

  • #backenmitNicki – Tartelettes au citron

    Zutaten: für 4 Tartelettes: 50g Butter, 75g Mehl, 25g Puderzucker, Vanillezucker, 3 Eigelb, 1 Bio-Ei, 70g Zucker, 95ml Zitronensaft, 70g Butter Zubereitung: für den Teig. Butter, Mehl, Puderzucker, Vanillezucker, 1 Prise Salz und einem 1 Eigelb verkneten. Dann den Teig in Frischhaltefolie wickeln und ca. 30 min. kühl stellen. Die Tarteletteförmchen (9cm) bisschen mit Butter Read more

  • Der Hygge-Skandinavien Fashion und Lifestyle

    Wenn ihr schon mal in Kopenhagen oder Stockholm gewesen seid, dann könnt ihr mir sicher bestätigen, dass die Skandinavierinnen sich unverschämt gut kleiden. Die Looks wirken immer sehr lässig, schick aber niemals overdressed. So ein ähnliches Gespür für Fashion haben nur noch die Französinnen. Die Lebensart der Französinnen ist Dank Caroline de Maigrets Buch aber Read more