HYGGE LIFESTYLE AND TRAVEL

Whether it's the Destination you pick or a fancy restaurant or a delicious recipe, I will show you to bring more "Hygge" into your life and travels

Blog

  • Skiurlaub trotz Corona: Die schönsten Skigebiete Deutschlands

    Für den Winterurlaub muss es nicht immer ins Ausland gehen. Denn auch Deutschland hat viele gute Skigebiete – wenn es die Corona Pandemie erlaubt. Hier eine Auswahl: 1 Garmisch-Partenkirchen und die Kandahar Abfahrt  https://zugspitze.de/de/Garmisch-Classic/Winter/Kandahar-Abfahrt – diese gilt als eine der anspruchsvollsten Pisten im Alpinen Skiweltcup. Sie ist 7km lang und umfasst 1.800 Höhenmeter, besitzt ein Read more

  • #backenmitNicki – Schwarzwälder Kirschtorte

    Die Schwarzwälder ist eine der berühmtesten und beliebtesten Torten in Deutschland und in aller Welt. Und macht bei Freunden und Familie mächtig Eindruck auf deiner Kaffeetafel. Und so geht*s: 1 MÜRBETEIG BODEN: Zutaten: 50g Zucker, 100g Butter, 150g Butter, 150g Mehl, 1 Prise Salz, 1 Msp. echte Vanille, 3 El Kirschmarmelade Zubereitung: Alle Zutaten (außer Read more

  • Das perfekte Reiseziel für dein Sternzeichen

    Das Jahr 2020 ist fast rum. Viele würden mir sicher zustimmen, dass sich dieses Jahr, wie ein sehr langer Montag angefühlt hat. Umso mehr freuen wir uns auf 2021 und das es endlich wieder Safe ist, unbekümmert durch die Gegend zu reisen. Und jeder von uns stellt sich seinen idealen Urlaub anders vor, weil wir Read more

  • #backenmitNicki – Madeleines mit Honig und Thymian

    Zutaten: 200g Butter, 160g Zucker, 40g Bio-Honig, 4 Bio-Eier, 200g Mehl, 6g Backpulver, 2 Bio-Zitronen (Abrieb), 1 Prise Salz, 30g Thymian Zubereitung: Zuerst die Butter mit den Thymianzweigen schmelzen, Pfanne zudecken und 20 Minuten ziehen lassen. Danach den Thymian klein hacken und wieder in die geschmolzene Butter tun. Dann Eier, Zucker, Honig und Zitronenzesten aufschlagen. Read more

  • Grüezi in Zürich

    Die City ist die größte Metropole in der Schweiz und die wohl teuerste Stadt Europas. Es ist eine multikulturelle, junge Stadt, die zum Shoppen einlädt und mit kulinarischen Besonderheiten und einem unerwarteten Nachtleben besticht. Immer wenn ich nach Zürich komme, gehe ich zuerst ins Café Sprüngli, ein elegantes und zeitloses Café, am Paradeplatz. Das hat Read more

  • Spaziergang an der Außen-Alster

    Wer gerne seine Ruhe hat und Zeit allein braucht, um seine Gedanken wieder zu ordnen, dem empfehle ich ganz früh einen Spaziergang an die Alster zu machen, und zwar an einem Wochentag . Da ist es dann nicht so voll.  Man sieht zu dieser frühen Stunde nur ein paar Hundebesitzer, die mit ihrem Liebling Gassi Read more