HYGGE LIFESTYLE AND TRAVEL

MONTAG Fischgratin mit Spinat ZUTATEN: ½ kg Blattspinat, ½ Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, ½ EL Öl, Salz, Pfeffer, Muskat, 75ml Milch, 3 Eier, 325g Fischfilet (z. B. Seelachs), ½ EL Zitronensaft   25g Emmentaler am Stück ZUBEREITUNG: Spinat putzen, waschen, abtropfen lassen. Zwiebel und Knoblauch schälen und fein würfeln. Öl im Topf erhitzen. Zwiebel und Knoblauch darin andünsten. Read more

MONTAG Fruchtiges Tomatenhuhn mit Pestosoße ZUTATEN: 2 Knoblauchzehen, 1 Bund Basilikum, 50g Pinienkerne, 30g Parmesan, 1 rote Chilischoten, 30g Rauke, Olivenöl, Salz, Pfeffer, 200g Kirschtomaten, 4 Hähnchenfilet (600 g), Öl ZUBEREITUNG: Knoblauch klein schneiden. Basilikum waschen und die Blättchen abzupfen. Pinienkerne in einer Pfanne ohne Fett rösten. Parmesan reiben. Chili putzen, der Länge nach aufschneiden Read more

MONTAG Low Carb Waffeln mit Erdbeeren ZUTATEN: 2 Eier, 2 EL Kokosmehl, 2 EL Milch, 1/2 Teelöffel Backpulver, ZUBEREITUNG: 1 Eier trennen und das Eiweiß steif schlagen. Die restlichen Zutaten inklusive des verbleibenden Dotters und dem Ei unterheben. Das Waffeleisen erhitzen und gut fetten. Die Waffeln für 3 bis 4 Minuten backen, bis sie schön Read more

Diät mit Nicki – Ich hätte nie im Leben gedacht, dass ausgerechnet ich mich einmal mit Diäten befassen muss. Dabei war ich immer dünn, manchmal zu dünn und viele meiner Freunde waren immer erstaunt wieviel ich essen konnte und trotzdem nie zugenommen habe. Ich glaube, dass ich einfach von meinen Genen her mit einem guten Read more