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  • #RoadtripwithNicki – Freiburg, die charmante Stadt am Röstigraben, Teil I

    Fribourg an der idyllischen Saane, auf Deutsch Freiburg ist die Hauptstadt des gleichnamigen Kantons. Und die meistunterschätzte Stadt in der Schweiz. Dabei hat diese entzückende Stadt alles, was es für einen tollen Shopping- und Genuss-Trip braucht und bietet zudem noch viel Geschichte und Kultur. Die mittelalterliche Hauptstadt Fribourg hat mich mit seinem zweistöckigen Labyrinth an Read more

  • Ein Traum in Lila – die Lüneburger Heidelandschaft

    Jetzt ist der perfekte Zeitpunkt in die Lüneburger Heide zu fahren. Irgendwann zwischen August und September leuchtet die Natur dort in zarten Lila – eines der schönsten Naturschauspiele bei uns im Norden. Fast so schön, wie die Lavendelblüte in der Provence in Südfrankreich. In der Lüneburger Heide gibt es süße Heidedörfchen, neugierige Heidschnucken und im Read more

  • Einige Sachen, die Blogger nicht mehr tun sollten

    Dies sind einige liebgemeinte Tipps, die nicht nur für Anfänger gelten, sondern auch für erfahrene Blogger und die sollten das auch ab und zu mal wieder durchlesen und sich zu Herzen nehmen. 1 Hör auf, deinen Text zu fetten und zu kursiven. Das sorgt beim Lesen des Textes nur für Verwirrung. Setze lieber Akzente mit Read more

  • #kochenmitNicki – einfaches und veganes Rezept – Tarte aux Pommes

    Was gibt es Schöneres als eigene Äpfel, möglichst von selbst gepflanzten Bäumen? Im September und Oktober geht’s wieder los mit der Apfelernte. Früher als Kind war das mein Lieblingsplatz bei meinen Eltern im Garten. Im Apfelbaum zu sitzen und Äpfel zu essen. Es war immer schon mein geheimer Rückzugs Ort, wo ich einfach eine Weile Read more

  • Worauf du achten musst, wenn du ein Pferd kaufst

    Mit dem Anschaffungspreis allein ist es nicht getan. Ein gutes Reitpferd kostet viel Geld. Allein die Entstehungskosten, damit ist die Besamung, Tragzeit, Versorgung der Stute, Geburt des Fohlens, Tierarztkosten, Hufschmied, 30 Monate Pension bis 3-jährige gemeint, da kommen ca. 12.000 Euro zusammen. Dann sind da die ganz normalen monatlichen Kosten wie Stallmiete, Ausrüstung, Zubehör, Hufschmid sowie Read more

  • Spätsommer im hohen Norden

    (ARCHIV-Artikel 20. Juli 2021) Wenn sich der Hochsommer in Schweden dem Ende neigt, dann ist es Zeit für mein Lieblingsfest, das alljährliche Krebsfest (auf Schwedisch: Kräftskiva). Nach Mittsommer, das wohl landestypische aller schwedischen Feste. Es ist ein fröhliches Fest bei den Lampions und Girlanden aufgehängt werden, der Tisch wird hübsch dekoriert und man setzt sich Read more