HYGGE LIFESTYLE AND TRAVEL

Whether it's the Destination you pick or a fancy restaurant or a delicious recipe, I will show you to bring more "Hygge" into your life and travels

Blog

  • #PartymitNicki – Pina „Kuh-Lada“ karibisches Sommerfeeling aus dem hohen Norden

    Ein bisschen Karibisches Flair aus Ostfriesland . Mit diesem leckeren Cocktail fühlt man sich unwillkürlich in die Karibik versetzt. Wenn du jetzt in deinem Wohnzimmer sitzt, dann schließe deine Augen und stelle dir einfach den feinen Sand zwischen den Zehen, den endlos erscheinende Horizont und die Strohbedeckten Sonnenschirme vor. ZUTATEN: pro Glas: 180ml Buttermilch, 60ml Read more

  • #equestrian – Wenn es zu warm fürs Reiten ist – Nicki’s Tipps, wie ihr mit eurem Pferd gut durch den Sommer kommt

    Ich habe immer eine goldene Regel: Wenn mir zu warm ist, dann ist dem Pferd auch warm. Dann suchen wir uns ein schattiges Plätzchen und lassen einfach die Seele baumeln. Über einen kleinen Spaziergang durch den Wald zum See ist aber sicher nichts einzuwenden.  Und hier zeige ich dir was du noch tun kannst, damit Read more

  • Der Trinkgeld-Knigge für dein Urlaub

    Fragt ihr euch auch manchmal, wie viel Trinkgeld ihr geben sollt? Gerade auf Reisen ist es nicht ist es nicht einfach. Denn im Ausland gelten oft andere Regeln als in Deutschland. Hier ein paar einfache Grundregeln zum Trinkgeld: Das ist sind die Grundregeln zum Trinkgeld: -Grundsätzlich gilt mit 10-15 Prozent Trinkgeld kannst weltweit nichts falsch Read more

  • #RoadtripwithNicki – Mit dem Mini durchs schöne Schleswig-Holstein, Teil 2

    Dieses Wochenende bin ich wieder mit meinen kleinem Rötzlöffel von Auto im Land zwischen den Meeren unterwegs. Das Wetter ist derzeit gerade ein Mischmasch von Regen, Sonnenschein und viel Wind, also ideal, um mit dem Hund nach Bosau am Plöner See zu fahren, dass inmitten der Schleswig – Holsteinischen Schweiz liegt. Bosau hat alles was Read more

  • #kochenmitNicki – französisches Rezept – Cassolette de poisson au safran

    Das ist immer einer dieser Rezepte, wo man das Gefühl hat, dass man zu wenig gekocht hat, obwohl es gar nicht stimmt. Es ist einfach zu lecker, dass man nie genug davon bekommen kann. Dabei ist es ein ganz klassisches französisches Rezept, was allerdings mit sehr viel Gefühl und Liebe gekocht werden muss. ZUTATEN: 400g Read more

  • Büsingen am Hochrhein, dass deutsche Dorf, das mitten in der Schweiz liegt

    Das entzückende Dorf Büsingen mit 1.500 Einwohnern ist eine kleine Exklave Deutschlands, die nur knapp 700m von ihrem Mutterland getrennt ist und ist eine der perfektesten Mischungen aus zwei Ländern in der Welt. Diese bemerkenswerte zwei-Länder-Stadt gehört politisch und rechtlich zu Deutschland, wirtschaftlich ist es jedoch schweizerisch. Es ist der einzige Ort in ganz Deutschland, Read more