HYGGE LIFESTYLE AND TRAVEL

Whether it's the Destination you pick or a fancy restaurant or a delicious recipe, I will show you to bring more "Hygge" into your life and travels

Blog

  • Charaktereigenschaften, die Equestrians zum perfekten Partner machen

    1 Wir sind hart im Nehmen. Wir sind das Gegenteil von den Jungs und Mädchen, die sofort losheulen, wenn sie sich weh getan haben. 2 Wir können Verantwortung übernehmen. Für uns, für andere und auch für unseren Partner. Gut, der Partner kommt in der Hierarchie nach dem Pferd, aber die können ja auch selbst den Read more

  • #PartymitNicki – Rezept – Elegantes Silvester-6-Gänge-Menü

    Dieses Jahr Silvester 2020/21 ist die perfekte Gelegenheit „Dinner for one“ authentisch nachzuspielen, 2 Personen und zu viel zu trinken ist absolut Auflagengerecht. APERITIF: Lieblings-Gin Zutaten: 1 EL frische Himbeeren, 4 Stk. Basilikumblätter, 175ml Tonic Water, 1 Spritzer Limettensaft, 3 Eiswürfel, 15-20ml Gin AMUSE-GUEULE: Kaviar-Sternchen Zutaten: Kaviar, Toastbrot Zubereitung: Toast toasten, mit einem Plätzchen-Ausstecher in Read more

  • #kochenmitNicki – Schnelles Rezept – Zimt Sabayon

    Falls noch jemand ein Dessert fürs Weihnachtsmenü sucht. Hier ist ein Klassiker, den ich für euch wiederentdeckt habe. Und das Beste dabei ist, die Zutaten hat eigentlich jeder im Haus, um auf die Schnelle einen so tollen und einfachen Nachtisch zu zaubern. Zutaten: 4 Eigelb, 65g Zucker, ½ TL Zimt, 90ml Portwein, 90ml Rotwein, 90ml Read more

  • Diese Flugzeuge könnten die Art und Weise, wie wir reisen, verändern.

    (Archiv) update 12/2020– So wir zukünftig fliegen werden, könnte das Flugerlebnis vielleicht nie wieder dasselbe sein. Tschüss, Boeing 747 und Airbus A380. Während die Fluggesellschaften, die Ausmusterung dieser altgedienten Flugzeuge beschleunigen (und mit einem Schub durch die COVID_19 Pandemie), machen sie Platz für eine neue Generation von Jetlinern, die in den Mittelpunkt rücken. Laut der Read more

  • Typische Reitersprüche

    Ich bin kurz beim Pferd …. 5 Stunden später … Was machst du heute? Ich fahre zum Stall …, und dann? – wie dann? …. Ist doch egal, ob ich mit den Reitklamotten in den Supermarkt gehe. Brrrrrrrrrrrrr nicht … eyyyyy …. – fliegt runter – „Ach, geht schon, tut nicht weh“ – Wenn man Read more

  • #supportthelocal – Weihnachtsessen in den eigenen vier Wänden

    Christmas, ähm … the lockdown is coming! Weihnachten ist dieses Jahr anders, sicher nicht das Gelbe vom Ei, aber es könnte auch das besinnlichste Weihnachten werden, dass ihr jemals erlebt habt. So ein großes Weihnachtsessen ist schon was Feines, aber wer weder Zeit noch Muße hat eines selbst zu kochen, dafür habe ich für euch Read more